Showing posts with label Kuliner. Show all posts

Sumatera Utara


Medan, 23/8 (Benhil) - Pemerintah Provinsi Sumatera Utara dengan pengusaha asal Provinsi Satun, Thailand, menjajaki kerja sama perdagangan makanan olahan, terutama terkait potensi pasar dan dunia pariwisata.

Wakil Gubernur Satun, Sr. Col Arthit Aroomchoot di Medan, Sumatera Utara Selasa (22/8) mengatakan, pihaknya ingin menjajaki potensi pasar berbagai produk makanan olahan di wilayah Sumut.

"Kami ingin melihat langsung potensi dan bertemu pengusaha produk makanan olahan di sini untuk menjajaki kerja sama," katanya.

Dia berharap aneka produk makanan olahan provinsi itu bisa dipasarkan di Sumut dan sebaliknya produk asal daerah Sumatera Utara bisa masuk ke Thailand.

Sr Col Arthit Aroomchoot menegaskan, pengusaha di daerahnya sebagian besar sudah memproduksi dan memiliki sertifikat halal sehingga tidak ada masalah untuk dipasarkan di Sumut.

"Selain kerja sama dagang, daerah kami, Satun, berharap bisa bekerja sama sektor pariwisata dengan Sumut," katanya.

Gubernur Sumut Ir. H Tengku Erry Nuradi menyambut gembira dan mendukung upaya peningkatan hubungan perdagangan antara daerahnya dengan Provinsi Satun Thailand.

"Potensi daerah kita dan Satun sama-sama cukup besar untuk bisa membina hubungan perdagangan dan pariwsata yang saling menguntungkan," katanya.

Memurut dia, jarak yang dekat antara Sumut dan Satun juga memungkinkan untuk membuka jalur pelayaran Ro-Ro atau kapal yang bisa memuat kendaraan antara pelabuhan Belawan-Pelabuhan Tamalang di Satun.

"Konektivitas itu akan memberikan peluang besar bagi daerah kita dan Satun dalam meningkatkan hubungan perdagangan dan pariwisata," ujar Erry. (An/Ben)

Tidak hanya tempat yang begitu eksotis, namun Indonesia juga memberikan beragam jenis kuliner yang begitu lezat dan memiliki ciri khas tersendiri. Berbagai daerah di Indonesia memberikan makanan khas tersendiri yang tentunya membuat anda bisa mendapatkan makanan dengan cita rasa yang khas, unik dan nikmat.



Bahkan beragam jenis makanan tradisional asli Indonesia menjadi makanan yang mendunia dan juga begitu dikenal oleh orang-orang asing dari luar negeri di berbagai daerah mudah ditemukan termasuk  beberapa restoran di Bali serta restoran besar di Jakarta. Banyak sekali wisatawan asal luar negeri yang langsung jatuh cinta dengan kelezatan masakan tradisional dari Indonesia yang menghadirkan cita rasa yang begitu lezat dan tidak bisa ditemukan di negara lainnya.

Masakan Khas Indonesia yang Mendunia


Sate

Makanan yang satu ini memang memiliki cita rasa dan kelezatan tersendiri yang mungkin tidak akan bisa ditemui dinegara lainnya. Hidangan yang berupa daging yang dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan cara ditusuk dan dibakar ini memang memiliki cita rasa yang unik dan sangat khas dengan sajian tradisional khas Indonesia.

Tak heran jika sate bahkan pernah menjadi makanan terlezat nomor satu di dunia pada tahun 2011 yang lalu menurut survey CNN. Menurut berbagai sejarah, Sate sendiri diciptakan oleh salah satu pedangang yang berasal dari Jawa dan kemudian tersebar ke seluruh Indonesia. Cita rasa yang enak membuat sate memiliki tempat sendiri dihati para penikmat bahkan hingga warga luar negeri.

Rendang

Makanan tradisional yang satu ini merupakan masakan khas yang berasal dari Sumatra. Rendang merupakan kuliner yang menghidangkan daging sapi yang kemudian dibalut dengan bumbu yang terbuat dari rempah-rempah yang sangat enak dan sangat lezat.

Proses pembuatan dari rendang sendiri memang memakan waktu yang cukup lama bahkan hingga mencapai 6 – 8 jam. Dengan perpaduan antara rempah-rempah khas Indonesia dan daging yang begitu empuk membuat makanan ini sangat enak. Rendang juga menjadi salah satu makanan terlezat menurut survey dari CNN dan sangat terkenal di negara-negara Asia Tenggara.

Gudeg

Gudeng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas yaitu rasa manis yang juga bisa dipadukan dengan rasa pedas yang begitu gurih. Bahan dasarnya adalah nangka muda yang kemudian dipadukan dengan gula merah dan juga santan yang memberikan cita rasa yang unik dan lezat. 

Makanan yang satu ini juga menjadi makanan yang selalu diburu oleh wisatawan mancanegara yang datang ke Jogja. Bahkan ketika makanan ini dipadukan dengan nasi hangat, ayam goreng ataupun tambahan lainnya tentunya akan membuat makanan ini mendapatkan citarasa yang begitu lezat dan sangat nikmat.

Soto

Makanan yang bisa ditemukan dengan mudah ini menjadi makanan yang sangat nikmat dan juga diburu oleh wisatawan ketika mereka berkunjung ke Indonesia. Soto merupakan salah satu makanan tradisional yang bahkan berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Setiap daerah memiliki soto dengan ciri khas tersendiri yang membuat soto menjadi sangat beragam untuk anda pilih.

Mulai dari soto Betawi, Soto Bandung, Soto Kediri dan masih banyak lainnya bisa anda pilih menjadi hidangan yang lezat dan nikmat untuk anda pilih. Masakan yang dihadirkan dengan kuah dan juga rempah-rempat yang lezat ini menjadi makanan yang sangat mendunia setelah salah satu stasion Televisi dai Madrid menyiarkan dan membahas kuliner yang satu ini.

Bakso memang menjadi salah satu jenis hidangan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang lezat dan juga harganya yang sangat bersahabat membuat makanan yang satu ini menjadi makanan yang paling dicari, apalagi saat cuaca dingin. Meskipun sebenarnya bakso sendiri merupakan Kuliner dari Tiongkok, namun nyatanya bakso seperti menjadi makanan khas Indonesia yang saat ini hadir dengan beragam bentuk dan juga cita rasa yang sangat unik.



Makanan yang memiliki bahan dasar daging ini dikreasikan menjadi beragam jenis bentuk dan juga hidangan yang begitu menarik. Bakso yang tadinya memiliki tampilan bulat, kini berubah menjadi beragam bentuk dengan tampilan yang berbeda. Tetap saja, cita rasa yang lezat mampu hadir dengan perpaduan antara bakso dengan cita rasa khas daging ditambah dengan kuah panas dan rempah-rempah yang membuat bakso menjadi lebih nikmat untuk disantap.

Berikut Bakso Unik di Indonesia


Bakso Astagfirullah

Bakso yang satu ini terletak di kota Bandung. Asal muasal nama bakso astagfirullah ini diberikan karena memang bentuk dari bakso tersebut yang pasti akan langsung membuat orang yang memesannya mengatakan “Astagfirullah” sebagai ungkapan heran dan juga kaget.

Hal ini dikarenakan bentuk bakso ini memiliki tampilan yang besar hingga jumbo. Bahkan untuk bakso dengan tampilan yang paling besar memiliki ukuran yang mencapai 2KG. Bahkan, jika dibandingkan dengan mangkok yang digunakan untuk menyajikan, bakso ini memiliki tampilan yang lebih besar dan membuat mangkok tidak bisa terlihat.

Bakso Keju

Jika biasanya bakso berisi dengan daging atau ikan, maka untuk bakso yang satu ini anda akan mendapatkan cita rasa yang lebih unik yaitu terdapat keju sebagai isian dari bako tersebut. Bakso tersebut ketika dibelah akan keluar keju yang meleleh. Dengan cita rasa yang dipadukan dengan kuah bakso dan keju tentunya membuat bakso ini memiliki cita rasa yang unik.

Bakso Penyet

Bakso biasanya akan disajikan dengan kuah dan juga beragam campuran dengan cita rasa yang gurih, namun berbeda dengan bakso yang satu ini. Justru anda akan mendapatkan bakso yang dihidangkan dalam satu wadah dipadukan dengan sambal penyet yang begitu menggoda.

Bakso penyet ini akan sangat cocok bagi anda yang sangat suka dengan bakso yang memiliki cita rasa yang pedas. Bakso ini hadir dengan perpaduan sambal dan juga bakso yang sebelumnya diolah dengan cara digoreng. Bakso ini pasti memberikan cita rasa sendiri yang lezat, gurih dan juga pedas tentunya.

Bakso Kerikil

Berbeda dengan jenis bakso sebelumnya yang memiliki kelebihan dari segi ukuran. Bakso kerikil akan sangat memanjakan anda yang ingin menyantap bakso dengan jumlah yang banyak. Bakso kerikil memiliki ukuran yang kecil-kecil sehingga dinamakan sebagai bakso kerikil karena memang mirip dengan batu kerikil yang berukuran kecil.

Anda akan mendapatkan bakso dengan jumlah yang sangat banyak dalam satu mangkok dengan cita rasa yang gurih dan nikmat. Perpaduan antara kuah yang gurih, lezat dan ditambah dengan bakso yang sangat banyak tentunya akan memberikan kepuasan sendiri dalam menikmati bakso yang satu ini.

Bakso Gunung

Bakso yang berbentuk bulat mungkin sudah terlalu biasa untuk anda temukan. Bakso yang satu ini memiliki bentuk seperti gunung yang akan memanjakan anda dengan cita rasa yang juga unik. Bakso ini juga dipadukan dengan berbagai bahan campuran yang menjadi hiasan tambahan pada bagian pinggir gunung yang tentunya membuat tampilan menjadi lebih bagus lagi.

Salah satu kuliner yang khas dari Indonesia yang cukup unik namun menyehatkan adalah Rujak. Hidangan yang satu ini menyajikan beragam jenis buah yang bisa anda konsumsi dipadukan dengan sambal yang sangat enak dan lezat. Perpaduan antara rasa buah dan juga sambal yang hadir dengan berbagai level pedas tentunya membuat anda mendapatkan cita rasa yang unik dan nikmat.



Buah-buahan yang lezat dan segar ini menjadi salah satu sumber vitamin yang sangat bagus untuk tubuh anda. Ditambah lagi dengan buah yang bisa disajikan dengan beragam rujak ini tentunya semakin membuat anda bisa menikmati buah yang berbeda ini. Di Indonesia sendiri memang terdapat beragam jenis rujak dengan ciri khas tersendiri yang pastinya akan sangat enak dan lezat untuk anda nikmati.

Beragam Jenis Rusak di Indonesia


Rujak Gobet / Beubeuk

Rujak yang satu ini merupakan rujak khas Malang yang hadir dengan rasa dan juga tampilan yang begitu nikmat dan unik untuk Anda Coba. Di Malang sendiri buah-buahan ini merupakan makanan yang disajikan ketika prosesi Tingkepan atau tujuh bulanan wanita yang sedang hamil. Rujak ini memiliki tampilan yang begitu khas dengan sambal yang seperti kuah dipadukan dengan beragam jenis buah-buahan yang begitu unik.

Buah-buahan yang digunakan untuk Rujak Gobet ini diantaranya adalah nanas, nangka muda, asam, blimbing dan beragam jenis buah-buahan lainnya. Dengan pilihan buah-buahan ini membuat rujak ini memiliki cita rasa yang unik dan bercampur antara manis, asam dan juga pedas. Ditambah dengan tampilan yang begitu cantik antara warna dari buah dan sambal menjadikan rujak ini sangat menggugah selera.

Rujak Manis

Jenis rujak yang satu ini merupakan rujak yang paling mudah untuk ditemui dan paling banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Buah-buahan dan sambal akan dibuat terpisah sehingga membuat anda mendapatkan hidangan layaknya salad buah yang begitu menyehatkan.

Buah-buahan yang biasanya digunakan untuk rujak ini seperti papaya, bengokang, mentimun, mangga muda, kedondong dan buah-buahan lainnya. Sementara untuk sambalnya akan dibuat terpisah yang terbuat seperti saos karena seluruh bahan sambal seperti cabai, garam, kacang tanah, garam dan lainnya dihaluskan dan dibuat dengan sedikit kental. Rasa yang enak dan unik tentunya bisa anda dapatkan.

Rujak Kuah Pindang Bali

Rujak yang satu ini memiliki tampilan yang cukup unik dan juga rasa yang sangat lezat. Bahan-bahan yang digunakan untk jeruk yang satu ini diantaranya seperti mangga muda, papaya muda, jeruk Bali, kedondong dan beragam jenis buah lainnya. Buah-buahan ini kemudian disajikan dengan cara di potong tipis-tipis ataupun di parut dengan tampilan yang memanjang.

Bumbu yang digunakan untuk rujak yang satu ini juga cukup unik sehingga anda akan mendapatkan cita rasa yang beda diantaranya rujak yang lainnya. Kuahnya terbuat dari kepala ikan yang direbus. Pastinya dengan adanya bumbu ini akan membuat anda mendapatkan bumbu yang sedikit amis namun anda tetap mendapatkan cita rasa yang lezat dari rujak yang satu ini.

Rujak Bakso Madura

Berbeda dengan rujak pada umumnya yang terbuat dari buah-buahan. Untuk rujak yang satu ini meruapkan campuran dari berbagai bahan yang membuatnya layaknya seperti rujak. Bahan-bahan yang digunakan pada rujak ini diantara seperti daging, tulang, lontong dan juga bakso yang membuat rujak ini begitu nikmat.

Yang memberikan cita rasa khas rujak pada hidangan yang satu ini terletak pada bagian bumbunya yang terbuat dari campuran kuah bakso dan juga bumbu khas rujak. Bumbu kacang yang kental ditambah dengan cita rasa yang pedas membuat anda mendapatkan rujak yang begitu unik dan lezat.

Sebagai ibukota provinsi jawa timur, Surabaya punya banyak tempat makan yang wajib untuk dicoba. Salah satunya nasi goreng khas Surabaya, menu yang satu ini ialah kuliner dari Indonesia asli yang sudah mendunia dan sudah melekat di lidah orang Indonesia. 

Bagi kamu warga Surabaya atau pelancong yang sedang dan akan singgah di sana, kalian tidak akan sulit menemukan nasi goreng di kota pahlawan ini. hampir disetiap sudut jalan pasti ada penjual nasi goreng, bagi penikmat kuliner wajib mencoba salah satu diantaranya, Berikut 8 tempat makan nasi goreng yang enak dan terlatris di Surabaya.



Nasi goreng Jancuk

Pasti kalian bertanya-tanya kenapa nasi goreng ini dinamai nasi goreng jancuk? hal ini dikarenakan reaksi orang-orang setelah melahap nasi goreng yang ada di Surabaya, tepatnya di Surabaya plaza hotel ini. akhirnya nasi goreng ini pun diberi nama nasi goreng jancuk. Selain kelebihan rasanya yang super pedas, porsi yang ditawarkan juga sangat banyak. 

Bahkan 1 porsinya cuku untuk 4-5 orang, dan yang lebih unik tiap porsinya disajikan langsung diatas penggorengan. Nasi goreng ini memakai 20 cabai rawit di setiap porsinya. Malah ditambah lagi dengan sambal, ngga kebayang kan pedasnya gimana? Setiap porsinya diharagai 150 ribu, kalian bisa patungan bersama teman-teman untuk memesan nasi goreng jancuk ini.

Nasi goreng iblis papi kancil

Banyak yang beropini bahwa nasi goreng ini merupakan nasi goreng terbaik nomer 2 di kota Surabaya. Karena nasi goreng iblis ini nasi goreng jawa, bagi kamu yang mengaku pecinta pedas, kamu harus mampir ke wisata kuliner nasi goreng iblis ini. disini kamu bisa request tingkat kepedasan hingga ke level paling pedas. 

Untuk masalah harga, tenang saja sangat ramah di kantong yaitu mulai 9 ribu, tergantung variannya. Lokasi nasi goreng iblis ini di jalan srikana, dibelakang kampus B universitas airlangga.

Nasi goreng pak dono

Selanjutnya adalah nasi goreng pak dono, tak hanya menyediakan nasi goreng saja. Namun pak dono juga menyediakan menu lain seperti sate solo, tongseng kambing, dan sate buntel kambing. Cocok untuk kamu pecinta daging kambing. 

Untuk menu nasi gorengnya, akan hadir dengan porsi jumbo dengan irisan daging kambing. Pedas, asin, manis, dan gurihnya begtu pas bertemu di lidah. Irisan daging kambingnya pun banyak dan besar-besar. Bumbu nasi gorengnya pun istimewa, meresap sampai daging kambingnya. Kalian dapat merasakan kuliner ini dengan harga senilai 24 ribu saja.

Depot slamet

Kalau kamu mau makan enak dengan porsi yang banyak, dengan senang hati silahkan saja datang rumah makan depo slamet. Rumah makan ini merupakan salah satu tempat makan masakan china. Menunya pun banyak macamnya seperti nasi goreng, mie, koloke, dan lain sebagainya. 

Alamatnya berada di jalan wiguna tengan no 54 surabaya. Cabangnya juga ada di jalan dharmawangsa, dharmahusada, dan perambanan. Seporsi nasi goreng ini dapat dihabiskan oleh 4-5 orang. Harganya berkisar 20 ribuan.

Nasi goreng pak kumis jogo dolog

Lokasi rumah makan ini di belakang taman apsari. Bapak penjualnya bernama pak kumis. Nasi goreng krengseng ini begitu tenar dikalangan masyarakat kota Surabaya ini. sebenarnya, nasi goreng krengsengan ialah nasi goreng biasa yang ditambah mie goreng diatasnya yang berlumuran bumbu kecap dan ditambah dengan telor mata sapi. Seporsinya dihargai hanya 8 ribu saja. Berikut ulasan berikut semoga bermanfaat. 

Jika anda seorang ibu rumah tangga yang sibuk, dan tidak sempat untuk memasak masakan yang ribet dan membutuhkan waktu yang cukup lama. Berikut ini akan kami ulas singkat macam masakan mudah yang bisa anda praktekan untuk menu makanan santapan keluarga tercinta dirumah. Kuliner khas Indonesia, dan tips agar suami betah makan masakan rumah 


Berikut beberapa menu resep masakan sederhana yang mudah dan tidak memerlukan waktu banyak


Resep tumis labu siam
Resep tumis labu siam bisa menjadi alternatif pertama yang bisa dipraktekan di rumah, bahan mudah didapatkan dan pilihan bumbu yang simple serta cara memasaknya yang sederhana. Cocok untuk anda yang ingin cepat memasak masakan lezat nan praktis untuk dirumah.

Resep capcay campur bakso
Resep kedua ini, selain praktis juga mengandung gizi yang tinggi. Anda bisa menyiapkan beranega ragam sayur seperti sawi, kol dan kangkung lalu tambahkan bakso untuk variasi dan menambah cipta rasa capcay itu sendiri.

Bahan mudah didapatkan, capcay bisa dibeli dipasar tradisional dan pasar modern di sekitar kota anda, bahan sama seperti tumis sebelumnya hanya menambahkan bumbu yang biasanya digunakan di setiap menu masing-masing.

Oseng kangkung
Resep oseng satu ini menjadi icon dan hampir semua daerah pasti ada menu masakan satu ini, yang memberdakan hanya di bumbu masing-masing daerah yang berbeda. Untuk oseng kangkung selain mudah memasaknya bahan sangat mudah di dapat dan murah meriah.

Harga dipasaran mulai 3000-5000 per ikat, untuk 1 masakan biasanya cukup membutuhkan 1-3 ikat kangkung segar siap untuk 3 porsi orang biasa, bisa untuk menu pendamping atau untuk menu tambahan karena proses masaknya yang mudah dan cepat.

Resep terong balado pedas
Untuk resep satu ini cocok untuk anda yang suka masakan pedas, bumbu yang dibutuhkan cukup udah seperti cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat, garam dan gula. Semua bisa langsung dihaluskan dan di campurkan saat menumis terong ungu yang sudah di cuci bersih dan di potong kecil2 untuk ukuran siap santap.

Resep sayur asem
Untuk yang daerah jawa timur, masakan ini sudah menjadi masakan yang banyak di temui diberbagai rumah. Menu andalan ini mudah dan segar. Sesuai namanya asem, sayur ini memiliki rasa yang asem karena di bumbunya terdapat asem jawa yang memberikan cita rasa khas unik daerah jawa.

Udang goreng dengan tepung
Yang bosan dengan udang, bisa di olah dengan masakan goreng tepung, selain mudah rasanya juga lezat karena udang sendiri sangat mudah dalam pengolahannya, untuk macam jenis masakan apapun jika di bumbuhi udang maka akan terasa lezat dengan aroma khas yang dimilikinya.

Resep sambal goreng tempe dan ati
Menu pedas lainnya, bisa menjajal sambal goreng tempe dan ati ini, masakan yang pedas menggugah selera ini menggunakan bahan cabe merah, bawang merah dan putih serta garam. Untuk semunya bisa di umis dan di tambahkan air untuk membantu peresapan bumbunya.

Resep tumis jamur tiram
Jamur tiram bisa anda dapatkan di pasar tradisional maupun medern, jamur ini mengandung kandungan air yang banyak sehingga ketika menumisnya akan mengeluarkan air yang cukup untuk menjadi tambahan menumis tanpa harus menambahkan air lagi.

Telur dadar campur sayuran
Untuk yang bosan dengan telur dadar biasa, anda  bisa menambahkannya dengan sayuran seperti sawi atau bayam untuk menambah komposisi nya. Selain lezat ini juga bisa menjadi hidangan yang bergizi untuk menu santap siang maupun sarapan.

Demikian beberapa menu resep masakan sederhana yang mudah dalam pembuatan dan tetap memiliki cita rasa dengan menu resep yang memiliki komposisi bumbu yang lebih banyak.

Ketika akan masuk ke sebuah universitas, kebanyakan orang akan mempertimbangkan satu dan lain hal sebelum masuk ke universitas apa. Hal yang biasa jadi sebuah pertimbangan ketika akan masuk ke sebuah universitas yakni lokasi, akreditasi, program akademik, dan juga prestise.

Hal yang paling jarang dipertimbangkan ketika akan masuk ke sebuah universitas adalah kuliner, entah karena hal ini terlewatkan dalam daftar atau sengaja dilewatkan. Kuliner merupakan salah satu yang lumrah ada di sebuah universitas, menu apa yang disajikan biasanya hanyalah menu umum. Namun berbeda di 5 universitas berikut ini, menu yang disajikan bukan menu biasa namun menu yang istimewa.



5 Universitas Dengan Menu Makanan Spesial


1.      Bowdoin College
Meskipun Universitas yang satu ini bukanlah tempat yang baik dikunjungi saat musim dingin, namun Bowdoin College menyediakan menu makanan nasional yang terkenal dengan kualitasnya yang tinggi. Setiap hari ada dua ruang makan untuk mahasiswa yang menyajikan menu berbeda, jenis makanan, dan juga resep menarik yang terbuat dari berbagai rempah.

Di universitas ini tersedia berbagai jenis menu makanan, mulai dari daging sapi, seafood, ataupun sayuran yang seluruhnya tersedia. Hal yang menariknya, universitas ini memiliki kebun sayuran sendiri dan juga membeli bahan makanan dari toko bersertifikat yang tentu kualitasnya terjaga dengan baik.

2.      Liberty University
Universitas yang satu ini sangat terkenal dengan nilai Kristen Evangelis, namun ada beberapa orang yang belum mengetahui bahwa universitas ini juga menawarkan fasilitas ruang makan yang penuh dengan makanan. Makanan yang disediakan tersedia dari bahan yang segar dan juga pilihan kuliner yang sangat beragam.

Menu yang tersedia sendiri sangat beragam, mulai dari BBQ, pizza, Mongolia grill, kopi, sampai ada juga menu smoothie. Mengingat dari kualitas makanan dan juga tingkat kepopuleran universitas ini sendiri, ruang makan yang disediakan melayani 6000 mahasiswa.

3.      University of California (UCLA)
Selain 2 universitas di atas, ternyata universitas UCLA juga disediakan dengan makanan yang sehat serta memiliki nilai gizi tinggi. Selain itu, mahasiswa universitas ini juga mendapatkan konseling mengenai makanan sehat dan diet yang sehat dengan SNAC (Student Nutrision Awareness Campaign).

Meski kebanyakan mahasiswa UCLA banyak yang vegetarian, namun kampus ini menyediakan berbagai menu pilihan bagi mahasiswa yang menyukai daging. Menu yang tersedia seperti ayam, pizza, dan juga ada pangsit. Kemudian ada menu lainnya yakni roti, mahasiswanya dapat memilih berbagai jenis roti panggang yang tersedia.

Hal yang menariknya, universitas ini menjadi bagian dari member the global food initiative. Universitas yang satu ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menjaga pola makan dari berbagai jenis kuliner.

4.      Colombia University
Negara yang menjadi impian untuk para pecinta kuliner yakni New York, terdapat universitas yang juga menyediakan beragam makanan unik nan bergizi. Colombia University menawarkan item 600 menu makan unik setiap harinya, hal ini setara dengan yang ditawarkan oleh restoran-restoran yang berada di New York.

Menu makanan yang disediakan di kampus ini sangat bebas lemak, selain itu 50% lebih bahan bakunya dipasok dari vendor lokal dan juga komitmen untuk daging yang bebas antibiotik.

5.      UC Berkeley
Berkeley menyediakan ruang makan yang sangat kuas, selain itu tersedia berbagai menu makanan yang sangat beragam setiap harinya. Konsep ruang makannya sendiri adalah hijau, selain itu bisa dianggap universitas yang satu ini sebagai salah satu program layanan terhijau di negaranya.

Mahasiswa dapat melakukan pemesanan makanan sesuai dengan jadwal kuliahnya masing-masing.

Bulan Agustus merupakan bulan dimana di seluruh bangsa Indonesia merayakan hari kemerdekaan, tepatnya di tanggal 17 Agustus 2016 nanti. 71 tahun yang lalu kita telah memproklamasikan kemerdekaan Republik Indonesia, tepatnya pada tanggal 17 Agustus tahun 1945. Ikut dalam memeriahkan kemerdekaan RI, di Malang sebuah Hotel bernama Horison Ultima menyediakan menu andalan yang tak biasa bagi konsumennya.

Jika kebanyakan hotel yang mewah atau restoran-restoran seringkali didominasi dengan menu yang kebarat-baratan,  pada bulan yang khusus ini sebuah hotel di Malang menyediakan menu utama dengan makanan khas kuliner Indonesia sendiri. Menu yang mungkin tidak banyak orang mengenalnya, apa menu khas tersebut?


Rujak Cingur, Menu Makanan Khas Surabaya

Indonesia merupakan Negara dengan banyak wilayah di dalamnya, mulai dari Sabang sampai Merauke. Indonesia merupakan Negara dengan kebudayaan yang sangat beragam, Meski begitu bukan hanya budaya saja yang beragam namun wisata kuliner di masing-masing wilayah juga sangat beragam dan tentunya memiliki rasa yang khas Indonesia.

Di bulan Agustus ini, ada satu hari dimana bangsa Indonesia merayakan sebuah momen yang paling bersejarah yakni momen kemerdekaan Indonesia. Tidak terasa, sejak terlepas dari penjajahan Belanda dan Jepang sudah 71 tahun lamanya Indonesia merdeka. Momen kemerdekaan ini tentunya dirayakan oleh seluruh bangsa Indonesia, dalam berbagai cara yang unik dan beragam.

Di salah satu hotel dengan nama Horison Ultima yang berada di Malang, momen kemerdekaan ini ditandai dengan penyediaan menu khas dari salah satu daerha yang ada di Indonesia. Menu yang diberi nama Rujak Cigur ini merupakan menu khas Surabaya, namun disajikan di hotel Horison Ultima Malang. Mengapa menu khas Surabaya ini disajikan di Horison Ultima Malang?

Alasan utama yang membuat Horison Ultima menyajikan menu makanan Khas Surabaya di Malang, hal ini dikarenakan pihak Horison menginginkan masyarakat yang ada di Malang secara umum dapat mengenal warisan kuliner dari berbagai daerah dan bukan hanya dari daerahnya sendiri. Dengan mengenal warisan kuliner dari berbagai daerah, tentunya masyarakat diingatkan untuk terus melestarikan makanan tradisional yang ada di wilayah Indonesia.

Rujak Cigur dijadikan sebagai menu utama / menu andalan pada bulan Agustus ini, Anda dapat menemukannya di Hotel Ultima Malang. Bagus Sumargono selaku Executive Chef Horison Ultim Malang, beliau menyampaikan bahwa rujak cigur ini berisi dari berbagai bahan khas Indonesia seperti sayuran, lontong, tempe, tahu, cingur, dan juga ada beberapa irisan buah-buahan lokal produk Indonesia.

Biasanya rujak cigur ini dikonsumsi dengan makanan pendamping lainnya, seperti kerupuk. Di hotel Horison Ultima memiliki menu pendamping yang berbeda, sebagai pendamping rujak cigur disediakan pula makanan khas malang dengan nama keripik tempe yang memiliki rasa gurih serta crispy.

Untuk harganya sendiri, rujak cigur ini dibanderol dengan harga yang terjangkau yakni Rp.35.000 saja. Selain menjadikan rujak cigur sebagai menu andalan, Horison ultima Malang dalam rangka HUT RI yang ke 71 ini juga mengadakan lomba untuk menghias tumpeng dengan ukuran mini. Lomba ini diselenggarakan pada tangga 21 Agustus 2016, dengan jumlah anggota dalam kelompok adalah 3 orang. Untuk mengikuti lomba, peserta dikenakan biaya Rp. 50.000.

Acara yang diselenggarakan oleh Horison Ultima Malang ini bekerjasaman dengan Radio Kosmonita dan juga Toeng Market, tentunya pihak panitia mengharapkan agar hasil yang dicapai dapat menguatkan semangat gotong royong serta mencintai budaya negeri Indonesia sendiri. 

Kebiasaan makan enak tentunya tidak hanya dimiliki atau disukai oleh sebagian masyarakat saja, bahkan hampir semua lapisan masyarakat tentunya menginginkan makanan enak untuk menjadi santapan mereka sehari-hari. Bagi yang sering membeli makan di luar sambil hang out bersama teman-teman, khusus di daerah Jakarta ada 6 tempat makan yang enak dan harganya lumayan terjangkau atau sesuai. Untuk mengetahui 6 tempat makan tersebut, berikut ini akan diulas sedikit tentang tempat makan tersebut.

Kuliner

6 Tempat Makan Enak di Jakarta


1. Bubur Kwang Tung
Tempat makan yang satu ini sesuai dengan namanya menyajikan menu spesial dengan nama bubur kwang tung, salah satu menu yang menjadi favorite konsumen. Menu bubur seafood Hongkong ini memiliki banyak rasa, mulai dari rasa ayam, kepiting, ikan, udang, dan beberapa jenis seafood lainnya. Selain menu utama, restoran yang satu ini juga menyajikan menu makanan china lainnya. 

Restoran yang satu ini buka 24 jam, berlokasi di Jl. Pecenongan No. 671 Jakarta Pusat

2. Roti Bakar Eddy
Tempat yang satu ini memiliki menu masakan yang sangat khas kelezatannya, tempat wisata kuliner yang satu ini sangat cocok dikunjungi bersama teman dan kerabat keluarga. Menu andalan tempat ini adalah roti bakar keju yang memiliki rasa crunchy dan juga garing. menu-menu tersebut paling enak dimakan malam hari saat udara dingin.

Tempat makan ini berlokasi di Jl. Ciledug Raya, Pesanggrahan, Jakarta Selatan.

3. Burger Blenger
Bagi Anda para pecinta burger, tentunya jangan pernah untuk melewatkan tempat wisata kuliner yang satu ini. Menu utamanya adalah burger dengan isian yang sangat banyak, selain itu dagingnya sangat empuk dan juga memiliki ukuran yang besar. Ditambah dengan selada yang segar yang tentunya akan membuat lidah bergoyang, disajikan dalam bentk yang sangat bagus dan menarik.

Berlokasi di Jl. Bumi No. 586 Jakarta Selatan

4. Gado-gado Bon Bin
Gado-gado yang merupakan makanan khas Indonesia memiliki banyak penggemarnya, baik itu dari dalam maupun luar negeri. Bagi Anda yang menggemari makanan yang satu ini wajib mengunjungi tempat wisata kuliner yang satu ini, cita rasa yang dimiliki sangat khas dan berbeda dari yang lainnya. Selain itu, ada juga menu makanan lainnya selain gado-gado.

Tempat wisata kuliner yang satu ini berlokasi di Jl. Cikini IV No. 5 Cikini Menteng Jakarta Pusat

5. Holycow
Tempat wisata kuliner yang satu ini sudah memiliki banyak cabang, menu utama yang disajikan adalah steak. Cita rasa steak yang dimiliki di tempat ini sangat lezat dan juga ditambah dengan sauce sebagai pelengkapnya.

Lokasinya berada di Jl. KH. Agus Salim No. 16 Jakarta Pusat di lantai 5 gedung Seremanis dan cabang lainnya

6. Bebek Kaleyo
Menu makanan dengan bahan dasar daging bebek ini memang banyak digemari, selain rasanya yang lezat namun juga memiliki tekstur daging yang lembut. Tempat makan yang satu ini sangat cocok dikunjungi bersama sahabat atau keluarga, buka dari jam 11.00 siang sampai jam 10.00 malam.

Berlokasi di Jl. Raden Inten No. 3B Klender Jakarta Timur dan cabang lainnya

Itulah 6 tempat atau lokasi wisata kuliner yang wajib dikunjungi bila sedang berada di Jakarta, ada banyak restoran maupun rumah makan yang dapat dikunjungi bersama keluarga atau sahabat bahkan juga bersama kekasih. Menu yang disajikan tentunya memiliki kualitas rasa yang tinggi dan sesuai dengan harga yang ditawarkan.


Cut The Crab

Experiencing Eating Seafood in A Fine Restaurant That Does Not Have Utensils


Every restaurant supposed to have utensils to help the consumers to enjoy their meal. How if one does not have any? How can the consumers enjoy their meal? Cut The Crab, a seafood restaurant in Indonesia that best known of the uniqueness. They offer different experience to enjoy seafood. They give what you never had in other restaurants but does not give you what you supposed to have in every restaurant. You will be given a hammer and an apron but you will not be given plate, forks, spoon and knifes.

You might be wondering what is the use of the apron and the hammer. Yes, something fun is about to come. Hammer given to you to transfer your energy to smash the crabs by a hammer in a huge table covered in food grade brown paper which will be replacing the used of plate. While apron given to avoid the splashing sauce when you are smashing the crab, not using plate as the base of your food is a great opportunity to have a quality time to get closer with your family, friends or even lover by sharing food. Of course, your table manner would not be used in here because you will have a lot of fun.

When you are able to eat bare hand, you have a chance to taste every sauce left. Of course, this require you to lick every sauce left in your finger. They have two kinds of sauces: original and sweet. Original is for you who does not like spicy food while the sweet one is for everyone who likes to drop bullets of sweat because of the spicy level that you can choose. Do not worry about your table manner, having fun is everything.

Designed with a lot of color combination emphasize the fun that you will experience. To decorate the wall, they put the logo everywhere with a colorful combination. Balloons are everywhere that suit for children and fits for everyone who is coming with group.  They serve kinds of seafood menu, from shrimp, scallops, lobster, crab, calamari that bought directly from Indonesia fishermen with a great quality.

Come and experience yourself eating seafood in a fun way, Cut The Crab has 3 stores in Senayan, Pantai Indah Kapuk and Kelapa Gading. Spend a day with your family to have some fun and build a stronger relationship. Be the guest!

Sugabites Patisserie kini hangat diperbincangkan kalangan anak muda di Jakarta Selatan, terutama kalangan yang pecinta dessert. Cafe romantis di Jakarta Selatan berlokasi di Senopati ini selain letaknya strategis di kalangan pecinta dessert, suasana ruangannya juga sangat nyaman. Digandrungi anak-anak muda yang mencari tempat tanpa dijejali keramaian.

"Saya dan teman-teman senang banget kalau nongkrong disini, di sini tempat strategis, nyaman, bisa nongkrong, bisa sambil kerja santai juga," ujar Arianto yang datang bersama rombongan rekan kerjanya.

Di Sugabites tersedia kue yang beraneka ragam, dari kue lapis surabaya sampai cake yang bisa disantap ramai-ramai. Dessert-nya pun beraneka ragam misalkan kue red velvet.

Kue Red Velvet di Sugabites memiliki banyak kelebihan dibanding di tempat lainnya, Red Velvet di Sugabites tidak mengandung bahan pengawet dan juga pemanis buatan. Di Sugabites jika diamati memang memiliki ragam makanan yang cocok untuk anak muda dan aneka makanan untuk acara keluarga bahkan untuk arisan.

Saat redaksi kami berkunjung, tidak hanya beberapa group anak muda, melainkan ada juga satu group anak anak remaja yang sedang nongkrong dan canda ria di cafe ini.

"Tempat ini salah satu list kita untuk acara arisan tiap bulan, tempat ini nyaman dan makanannya sangat cocok di lidah, apalagi sering ada promosi dan mereka sangat komunikatif di social media," ujar Indri salah satu wanita yang ditemui saat acara arisan di Sugabites Patisserie.

Sugabites Patisserie telah memiliki dua cabang yakni di Jakarta. Di Jakarta, bisa ditemukan di  Jalan. Senopati 25. Sedangkan di Surabaya terletak di Jl. Manyar Kertoarjo VII/2

Cafe Romantis


Bagi anda yang ingin memesan secara online bisa menghubungi May Soesilo di nomor hp +6281553535353. Info selengkapnya www.sugabitespatisserie.com dan Instagram: @sugabitespatisserie

Makan seafood terutama kepiting selalu identik yang namanya berantakan. Namun dengan begitu akan terasa lebih nikmat bukan? Dibandingkan harus menggunakan sendok dan garpu untuk menyantap makanan laut tentu lebih nikmat menggunakan jari tanpa harus jaim (jaga image) dengan menggunakan peralatan makan sendok dan garpu. Terlebih jika menyantap hidangan laut tersebut bersama sahabat ataupun keluarga tentu akan menjadi  suatu pengalaman yang lebih seru dan gokil.

Cut the Crab, restoran seafood dengan sajian utama berupa kepiting yang mempunyai beberapa outlet di Jakarta ini seakan mengerti keseruan dari bersantap makanan laut terutama kepiting, tanpa harus jaim dengan menggunakan sendok, garpu ataupun alat bantu makan lainnya. Dapat dikatakan cara aneh makan kepiting Cut The Crab menjadi daya tarik tersendiri.

Berbicara mengenai konsep, dengan menggunakan gaya Lousiana style yang terkenal dengan bumbu cajunnya yang membuat ketagihan, Cut the Crab juga menggunakan metode lain yang tak kalah uniknya yakni makan kepiting tanpa menggunakan piring.

Semua hidangan laut yang sudah dimasak akan dimasukan ke dalam kantong plastik (tentunya sudah memenuhi standarisasi keamanan makanan) kemudian semua makanan tersebut akan dituangkan ke atas meja yang sudah dialasi dengan kertas minyak, dan saatnya seluruh jemari menari untuk menyantap seluruh hidangan yang berada di meja.

Teddy Yulianto, sebagai pemilik restoran memang ingin seluruh pengunjungnya menikmati kepiting tanpa jaim dan tak perlu malu untuk berantakan. Namun tenang saja, di Cut the Crab para pengunjung akan disediakan apron kecil yang melindungi pakaian agar tidak kotor. Disini kelihaian menggunakan jemari akan diuji. Meski demikian para pengunjung tak perlu khawatir kesulitan membuka cangkang kepitingnya karena sudah dipermudah dengan menghancurkan kulit kepitingnya sebagian.

Untuk jenis kepiting yang digunakan, Teddy memilih kepiting lokal yakni berasal dari Sulawesi dan Papua. Selain itu, setiap kepiting yang datang harus dalam keadaan hidup. Jika tidak Teddy tidak akan menerimanya. Tak heran setiap kepiting yang disajikan selalu segar. Selain kepiting, di Cut The Crab juga tersedia kerang hijau, lobster, udang dan segala macam hidangan laut lainnya. Di Cut the Crab, para pengunjung juga dapat memilih jenis bumbu yang diinginkan yakni Garlic Butter, Cajun ataupun bisa dicampur keduanya.

Soal harga yang ditawarkan juga tidak mengorek kantong terlalu dalam, harga di Cut the Crab dimulai dari Rp 58.000,-. Sangat terjangkau bukan? Ayuk kunjungi langsung ke salah satu outletnya. Mereka ada di Senopati Jakarta Selatan, Kebayoran Baru, Kelapa Gading dan PIK (Pantai Indah Kapuk) Jakarta Utara. Tidak lama lagi restoran keluarga ini direncanakan akan hadir di Jakarta Pusat, Jakarta Timur dan beberapa lokasi di Jabodetabek.


Cut The Crab

Coklat merupakan cemilan favorit bagi setiap orang. Seakan tidak memandang usia dan gender mulai dari anak anak hingga dewasa, pria ataupun wanita, rata rata pasti menyukai yang namanya coklat. Karena rasanya yang manis dan membuat ketagihan serta kandungan di dalam coklat yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh, tentunya tak heran berbagai kreasi makanan ataupun snack yang berbahan dasar coklat selalu ramai diserbu oleh seluruh penikmat coklat yang mayoritas juga adalah pecinta dessert.

Death by Chocolate ala Sugabites ... Joss!

Menyadari banyaknya para pecinta coklat, salah satu dessert house di Jakarta, Sugabites Pattiserie, yang berlokasi di kawasan Jakarta Selatan tepatnya di Senopati 25 ini juga seakan tak mau ketinggalan dalam berkreasi membuat kue ataupun dessert berbahan dasar coklat yang dinamai mereka “Death by Chocolate”

Chocolate Decadence Cake

Sekilas nama tersebut memang terdengar sedikit menakutkan, namun para pengunjung tidak perlu khawatir dengan nama seram tersebut, karena ketika memakan kue tersebut tidak akan menyebabkan kematian (death) seperti namanya, tetapi yang didapat adalah sebaliknya yakni membuat ketagihan! Dan siapa sangka di balik nama Death by Chocolate yang dikenal juga sebagai chocolate decadence cake ternyata tersimpan sebuah cerita yang unik. “Dibalik nama Death by Chocolate mempunyai kisah yang unik dan menjadi awal ide saya untuk memberikan nama untuk kue berbahan dasar coklat ini ” terang May Soesilo, pemilik sekaligus Chef Pastry di Sugabites Patisserie dengan gerai di Jakarta Selatan dan Surabaya..

“Teman saya Jacob, pendiri software Sugar CRM di Silicon Valley, California, memiliki alergi gluten. Ini adalah alergi genetik yang dialami seluruh keluarganya dan telah turun menurun beberapa generasi. Aku membuatkannya flourless kue cokelat yang bisa dinikmati oleh keluarga dan teman-teman ketika ulang tahunnya” jelas wanita lulusan culinary Cordon Bleu University ini. Sejak itu, May Soesilo mendapatkan banyak pesanan untuk kue bahkan dari orang-orang yang tidak alergi terhadap gluten sebelum memutuskan untuk memiliki sebuah cafe seperti saat ini. “Ya..., begitulah awalnya. Dan setelah Anda makan, rasa kue cokelat ini akan menghantui Anda sampai Anda mati karena kelezatannya yang Joss“ tutup May sambil tertawa. Untuk mendapatkan Death by Chocolate para pengunjung juga dapat menikmatinya di Outlet Surabaya, outlet pertama Sugabites yang sudah berdiri sejak tahun 2005 tepatnya di Manyar Kertoarjo.

Menu lainnya yang berbahan dasar cokelat lainnya yang juga merupakan Best Seller di Sugabites yakni Phantom of Opera dan Piece of Hanoi. Lezat bukan? Jika penasaran, ayo segera kunjungi outlet Sugabites di Jakarta Selatan atau di Surabaya

Jam Operasional :
Sugabites Senopati 25, Kebayoran, Jakarta Selatan: 7 AM – 10 PM (Senin Libur)
Sugabites Manyar Kertoarjo VII/2,Surabaya: 7 AM – 9 PM (Rabu Libur)

Death by Chocolate

Restoran Cut The Crab kini menjadi sorotan dari media se-nusantara. Banyak penyebabnya mengapa restoran ini sekan-akan "diserang" oleh pecinta kepiting. Salah satu pembuat heboh adalah cara aneh makan kepiting yang dipelopori Cut The Crab.

"Bumbunya luar biasa, dan cara makannya itu tidak biasa, unik sekali," ujar salah satu pengunjung, Hartati, saat ditemui BENHILNET di Restoran Cut The Crab cabang Cikajang, Kebayoran Baru beberapa waktu lalu. Terus anehnya dimana? Cara makannya tidak pakai piring dan sendok garpu, dituang begitu saja di atas meja. Nikmat Cut The Crab tanpa jaim memang menyenangkan. Apakah higenis? Biar pembaca berita heboh ini penasaran, kunjungi saja mereka.

Restoran ini menyajikan berbagai kepiting dari seluruh Indonesia terutama Indonesia bagian timur, Papua dan Sulawsi. Akan tetapi, pengunjung tidak bisa menemukan kepiting yang ada telurnya alias kepiting betina di sini. Pemiliknya mengharamkan menjual kepiting betina, mereka sangat perduli lingkungan dan mendambakan kepiting tidak akan punah. Pemilik restoran unik ini mengatakan.
"Kami tidak menjual kepiting betina, jika kita masih ingin menikmati kepiting, Berhentilah mulai dari sekarang untuk memakan kepiting betina," - Teddy Yulianto
Teddy Yulianto boleh dikatakan sebagai pelopor dari Kepiting Louisiana Style di Indonesia, yang saat ini diikuti para follower dengan nama yang aneh aneh dengan menggunakan konsep yang sama.

Bumbunya pun diracik sedemikian rupa sehingga sangat pas di lidah para pecinta kepiting. Kini, restoran Cut The Crab sudah memiliki tiga cabang yakni di Cikajang Jakarta Selatan, Pantai Indah Kapuk dan Kelapa Gading Jakarta Utara. Dalam waktu dekat juga mereka akan mengekspansi restoran kepiting di beberapa wilayah Jakarta Selatan, Jakarta Pusat dan Jakarta Timur.

Restoran yang kini sedang memberikan tiket jalan-jalan ke Bangkok, Thailand ini menyajikan harga yang sangat kompetitif. Bahkan, di kantong mahasiswa pun ini masih sangat relevan.

"Kami banyak paket, dari pake hemat hingga puas, jadi disini sangat fleksibel untuk soal harga. Jangan jadi ada stigma kalau makan kepiting itu mahal, disini bisa murah loh," ujar Adhi, Manager dari Restoran Cut The Crab.

Cabang Restoran Cut The Crab

Senayan: Jln Cikajang 32, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Telp 720 6810
Pantai Indah Kapuk: Rukan Garden House Blok B Nomer 1B, Jakarta Utara. Telp: 290 33519
Kelapa Gading:  Jalan boulavard Barat Raya Blok LC-6 No.7, samping Dunkin Donut. Telp: 081585857117

Kepiting

Menjelang hari raya Idul Fitri, sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia berbondong-bondong untuk membeli kebutuhan seperti baju lebaran hingga kue Idul Fitri yang dipersiapkan khusus. Namun seiring dengan kebutuhan bahan pokok yang naik, harga kue-kue di pasaran juga ikut merangkak naik.

Kue Idul Fitri Sugarbites Patisserie Harga Spesial

Akan tetapi dari beberapa toko kue patisserie Jakarta masih banyak juga yang malah menurunkan harga jualnya. Misalnya Sugabites Patisserie terletak di kawasan Jakarta Selatan tepatnya di Senopati, Kebayoran Baru merupakan salah satu kafe yang marak dibicarakan sejak awal 2014 lalu di media sosial, menjual beraneka ragam makanan penutup dan pastry dengan harga spesial untuk Idul Fitri.

Berikut menu yang paling populer menjelang Idul Fitri

  1. Grand ma spikoek (lapis surabaya) premium quality, size 24x24cm: Rp.500,000
  2. Cookies 6 flavors, 6 (8x12) cm cans, crispy cookies: Rp.250.000
  3. Pound cakes 3 flavors, Jasmine, lemon and dark choco size 3 x (8x24): Rp.450,000
May Soesilo, pemilik sekaligus pastry Sugabites mengatakan jika pelanggan membeli 20 paket kue Idul Fitri maka akan dapat gratis satu paket. Jika pembaca ingin order bisa langsung menghubungi di nomor Jakarta 021-5213008, Surabaya 031-5945192 atau order online di WhatsApp: 0815.5353.5353 dan BBM 74DC1F2E

 Patisserie Jakarta

Menurut pemilik Toko Kue Ulang Tahun Sugabites Patisserie di Senopati, Kebayoran Baru Jakarta Selatan, "Tidak dapat dipungkiri, selama 365 hari yang harus kita jalani selama satu tahun, hari jadi seseorang selalu istimewa, minimal untuk dirinya sendiri dan keluarga". Hari bahagia seperti ini layak dirayakan. Apalagi jika yang berulang tahun adalah oarang orang yang sangat anda kasihi, apakah itu kekasih, anak, suami  tau istri, orang tua dan keluarga dekat lainnya.

Sugabites Patisserie di Jakarta Selatan dan di Surabaya, menyadari tentang ini dengan baik. Melalui situs resmi toko kue terbaik yang kami kenal dan dikelola dengan sentuhan personal ini disajikan beberapa produk yang pernah dikirimkan kepada mereka yang berbahagia disaat hari jadinya.

Restoran Seafood di Jakarta tergolong banyak jumlahnya. Ada yang khusus panggang, khusus goreng, dan spesialisasi lainnya. Akan tetapi restoran yang lebih concern di kepiting salah satunya adalah Restoran Cut The Crab. Restoran yang satu ini Cut The Crab ini meski tergolong baru tetapi jika bicara soal kepiting boleh dikategorikan sebagai leader. Cara makan di restoran ini pun unik, jari tangan kita pasti "keracunan" bumbu kepitingnya.

Karena cara makannya pelanggan tidak disuguhkan sendok ataupun garpu untuk menyantapnya. Itu sebabnya jari tangan kita kalau makan di Cut The Crab pasti "keracunan" karena  bumbunya yang paling populer yakni Bumbu Cajun akan meresap ke jari tangan kita.

Pemilik restoran Cut The Crab, Teddy Yulianto mengatakan kalau sudah menyantap kepiting harus lupain gengsi. "Kita mau create cara makan yang simple, dan tidak perlu malu kalau jari kita semua kotor. Untuk itu konsep Cut The Crab ya langsung di meja tanpa sendok dan garpu," kata Teddy yang kini terus fokus dalam pengembangan restoran ini.


Cut The Crab

"Kita datang ke restoran seafood tujuannya apa? Tujuannya untuk makan, kenyang dan puas dengan makanan itu, bukan untuk yang lainnya atau cantik-cantik. Ini cara baru dalam menyantap seafood," katanya.

Pengunjung setia, Johan Edi Karunia mengaku hampir dua minggu sekali mampir ke restoran ini.

"Jujur saja, ini karena mungkin dekat dengan kantor saya jadi saya dan teman-teman sering ke sini. Ini tuh unik banget, ga pake piring, ga pake sendok. kita bisa makan sensasinya juga lebih puas gitu, rasanya sudah tidak perlu diragukan," kata pria yang bekerja di perusahaan swasta ini.

Di Cut The Crab, semua makanan utama disajikan tanpa piring, jadi meja pelanggan diselimuti oleh selembar kertas minyak lalu semua hidangan seafood ditaruh di atasnya. Kita bebas makan dengan tangan dan tidak ada istilah jaga image deh di Cut The Crab.

Restoran Cut The Crab bisa Anda kunjungi di:

1. Jl. Cikajang No.32, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
2. Ruko Garden House, Blok B No 1 -B, Bukit Golf Mediterania, Jl. Raya Pantai Indah Kapuk, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
3.  Jl. Boulevard Barat Raya, Kelapa Gading, Jakarta

A: "Guys, makan kepiting yuk di daerah Pantai Indah Kapuk, Lagi pengen banget makan seafood"

B: "Jangan ah, mahal banget kalau makan kepiting, lagi akhir bulan ni"

A: "Siapa bilang makan kepiting harus mahal, Ke Cut The Crab aja, sana harganya sih bersahabat"

Petikan pembicaraan tersebut banyak terjadi di kalangan anak muda yang rentan dengan penyakit "kanker" alias kantong kering. Terlebih lagi di Jakarta, restoran seafood banyak menyajikan masakan kepiting dengan harga yang tinggi. Akan tetapi di Cut The Crab kita bisa menyantap masakan kepiting dan seafood lainnya mulai dari harga 100 ribuan. Wah... Benar-benar tidak buat "keracunan" isi dompet ya...
Pemilik Cut The Crab, Teddy Yulianto, mengatakan konsep restorannya ini membuat kesan bahwa makan kepiting itu tidak perlu mahal. "Itu konsep bisnis yang kita canangkan, bahwa makan kepiting itu tidak harus rogoh kocek yang banyak. Soalnya persepsi mayoritas orang itu kan mahal kalau bicara soal kepiting," tutur Teddy di Cut The Crab Cabang Cikajang, Jakarta Selatan.

Saat ditemui pengunjung di Cut The Crab, Herry Tanjung, sepakat bahwa restoran Cut The Crab memang tidak "meracuni" isi kantong tamunya,

"Kirain saya sih mahal, karena restoran ini unik dan sangat jarang di Jakarta. Konsep cara makannya juga asik, tanpa sendok, tanpa piring, itu yang sangat mengesankan," tutur Herry. Herry yang berdomisili di Bekasi ini mengatakan meski jarak rumahnya yang jauh ke restoran ini, Ia akan masih sering kembali ke restoran ini.

"Meski rumah saya jauh, tapi restoran Cut The Crab sangat worth it untuk dikunjungi lagi. Pantas kita lakukan repeat order, Bumbu yang direkomendasikan oleh Chef nya bener-bener Maknyossss," kata Herry yang berkunjung ke Cabang Pantai Indah Kapuk bersama teman-teman kerjanya.

Pengunjung lain, Nita Simatupang, mengatakan cara makannya ini perlu kerja keras karena tanpa alas, tanpa sendok dan garpu. Keren banget konsep Cut The Crab, awalnya agak kaku, eh malah sekarang ketagihan eat Seafood with No Plates! No Fork! No Spoons!”, kata wanita yang berkunjung bersama keluarganya. Artikel terkait juga menarik dibaca bertajuk Menikmati Cut The Crab tanpa Jaim. Silahkan dismak untuk melengkapi laporan kuliner ini.

All rights reserved, Copyright © 2015 www.benhil.net. Powered by Blogger.